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Produits associés

Moutabbal batenjein
caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Labneh menthe
lait fermenté concentré salé, menthe, huile d’olive

Laban bi khiyar
lait fermenté, concombre, menthe, ail

Moussaka batenjen
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche

Fatouche
tomate, concombre, laitue, cébette, mâche, radis, huile d’olive, citron, mélasse de grenade, sumak

Hoummous
purée de pois chiche à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym

Loubieh bi zeit
haricots plats mijotés dans de la tomate, oignons, ail, huile d’olive
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