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Produits associés
Moussaka batenjen
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche
Labneh menthe
lait fermenté concentré salé, menthe, huile d’olive
Moutabbal batenjein
caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive
Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym
Loubieh bi zeit
haricots plats mijotés dans de la tomate, oignons, ail, huile d’olive
Laban bi khiyar
lait fermenté, concombre, menthe, ail
Hoummous
purée de pois chiche à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive
Salade orientale
tomate, concombre, menthe séchée, huile d’olive, citron, sel
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