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Produits associés

Moussaka batenjen
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche

Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym

Hoummous
purée de pois chiche à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Moutabbal batenjein
caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Salade orientale
tomate, concombre, menthe séchée, huile d’olive, citron, sel

Loubieh bi zeit
haricots plats mijotés dans de la tomate, oignons, ail, huile d’olive

Labneh menthe
lait fermenté concentré salé, menthe, huile d’olive

Laban bi khiyar
lait fermenté, concombre, menthe, ail


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