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Loubieh bi zeit
€6,00
haricots plats mijotés dans de la tomate, oignons, ail, huile d’olive
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Taboulé
persil, menthe, oignon, tomate, boulgour, huile d’olive, citron
Labneh menthe
lait fermenté concentré salé, menthe, huile d’olive
Laban bi khiyar
lait fermenté, concombre, menthe, ail
Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym
Labneh mtawamé
lait fermenté concentré salé, ail, huile d’olive…
Salade orientale
tomate, concombre, menthe séchée, huile d’olive, citron, sel
Hoummous
purée de pois chiche à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive
Moussaka batenjen
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche
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