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Produits associés

Taboulé
persil, menthe, oignon, tomate, boulgour, huile d’olive, citron

Labneh menthe
lait fermenté concentré salé, menthe, huile d’olive

Loubieh bi zeit
haricots plats mijotés dans de la tomate, oignons, ail, huile d’olive

Salade orientale
tomate, concombre, menthe séchée, huile d’olive, citron, sel

Laban bi khiyar
lait fermenté, concombre, menthe, ail

Moutabbal batenjein
caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Fatouche
tomate, concombre, laitue, cébette, mâche, radis, huile d’olive, citron, mélasse de grenade, sumak

Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym
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