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Produits associés

Salade orientale
tomate, concombre, menthe séchée, huile d’olive, citron, sel

Taboulé
persil, menthe, oignon, tomate, boulgour, huile d’olive, citron

Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym

Hoummous
purée de pois chiche à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Laban bi khiyar
lait fermenté, concombre, menthe, ail

Moussaka batenjen
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche

Fatouche
tomate, concombre, laitue, cébette, mâche, radis, huile d’olive, citron, mélasse de grenade, sumak

Labneh mtawamé
lait fermenté concentré salé, ail, huile d’olive…
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