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Produits associés

Labneh mtawamé
lait fermenté concentré salé, ail, huile d’olive…

Loubieh bi zeit
haricots plats mijotés dans de la tomate, oignons, ail, huile d’olive

Fatouche
tomate, concombre, laitue, cébette, mâche, radis, huile d’olive, citron, mélasse de grenade, sumak

Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym

Taboulé
persil, menthe, oignon, tomate, boulgour, huile d’olive, citron

Salade orientale
tomate, concombre, menthe séchée, huile d’olive, citron, sel

Moussaka batenjen
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche

Laban bi khiyar
lait fermenté, concombre, menthe, ail
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