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Produits associés

Taboulé
persil, menthe, oignon, tomate, boulgour, huile d’olive, citron

Loubieh bi zeit
haricots plats mijotés dans de la tomate, oignons, ail, huile d’olive

Hoummous
purée de pois chiche à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym

Moussaka batenjen
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche

Moutabbal batenjein
caviar d’aubergine à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

Fatouche
tomate, concombre, laitue, cébette, mâche, radis, huile d’olive, citron, mélasse de grenade, sumak

Labneh menthe
lait fermenté concentré salé, menthe, huile d’olive
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