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Moussaka batenjen
€9,50
aubergine, sauce tomate, ail, oignons, pois chiche
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Laban bi khiyar
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Chanklich
fromage fermenté à base de lait de vache, épicé, séché et recouvert de thym
Moutabbal batenjein
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Hoummous
purée de pois chiche à la crème de sésame, citron, ail, huile d’olive
Salade orientale
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Taboulé
persil, menthe, oignon, tomate, boulgour, huile d’olive, citron
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