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chou-fleur frit, sauce crème de sésame…
Hommous bi snoubar
purée de pois chiche, pignons frits
Batata harra
cubes de pommes de terre frits, coriandre, ail…
Samboussek jebneh
3 chaussons farcis au fromage, persil, oignons.
Fatayer sbenigh
3 chaussons farcis aux épinards, oignons, Sumac.
Soujok
saucisse sèche épicée, sauce tomate, oignons, ail et épices spéciales
Balila
pois chiche, huile d’olive, ail, citron, pluche de persil
Samboussek lahmeh
3 chaussons farcis à la viande, oignons
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