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Soujok
saucisse sèche épicée, sauce tomate, oignons, ail et épices spéciales
Kebbeh krass
3 boulettes de viande au boulgour, oignons
Fatayer sbenigh
3 chaussons farcis aux épinards, oignons, Sumac.
Batata harra
cubes de pommes de terre frits, coriandre, ail…
Samboussek jebneh
3 chaussons farcis au fromage, persil, oignons.
Samboussek lahmeh
3 chaussons farcis à la viande, oignons
Arnabit meklé
chou-fleur frit, sauce crème de sésame…
Hommous bi snoubar
purée de pois chiche, pignons frits
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