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chou-fleur frit, sauce crème de sésame…
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Samboussek lahmeh
3 chaussons farcis à la viande, oignons
Balila
pois chiche, huile d’olive, ail, citron, pluche de persil
Soujok
saucisse sèche épicée, sauce tomate, oignons, ail et épices spéciales
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3 boulettes de viande au boulgour, oignons
Batata harra
cubes de pommes de terre frits, coriandre, ail…
Samboussek jebneh
3 chaussons farcis au fromage, persil, oignons.
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